用腳踩比較乾淨？近日有民眾行經土城一家麻油雞店門口時，發現店員腳穿著拖鞋，直接伸進水桶裡踩壓食物進行清洗，掀起網友熱議，不過店家卻解釋，生薑送來的時候，表皮上有太多泥土，用腳踩比較乾淨。
一名網友在臉書《黑色豪門企業》貼出一段影片，只見一名麻油雞店女員工站在門口洗生薑，用橘色水桶裝滿水後，將腳伸進去反覆踩踏清洗食材，但仔細一看會發現，女員工根本沒將拖鞋脫掉，而是「連鞋帶腳」一同進入水裡，一邊洗鞋、一邊洗食材。
✪麻油雞女店員腳穿拖鞋清洗生薑。（圖／翻攝臉書黑色豪門企業）
對於這段影片，《蘋果》記者打電話向該店家求證，接電話的女店員向記者坦承，當時確實是在清洗生薑，因為有時候送來的生薑表皮上有太多泥土，所以才會用腳踩，如此才能讓表皮上的泥土清洗得較乾淨，否則平常都是用手清洗，而且用腳洗的時候，店員都會穿著乾淨的雨鞋。
不過對照店家的說法，以及民眾所拍下的畫面，畫面中的女店員腳上穿的只是一般拖鞋，並非店家所說的雨鞋，也有網友看完影片留言回應：「怎麼沒脫掉？」另外也有網友補充，確實會有這樣的洗薑方式，洗完後還要將生薑放進滾筒機中去皮，但不清楚該店家的後續處理方式。
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民眾拍到店家員工用腳踩踏的方式洗薑。
店家表示清洗時會穿全新的雨鞋，但民眾拍下的畫面卻是黑色的拖鞋
(圖片： 翻攝黑色豪門企業 )
